友人から『まんぼうの煮つけ』をいただけました。
既に調理済みも感動ですが、食材が【まんぼう】であることにも感動。
地元でも網にかかった際にしか手に入らない食材なので、滅多に食べる事はありません。
そんな貴重なマンボウさん。
身はプリッとして、ひれの部分はコリコリとした食感を楽しめました。お料理得意の友人なので味もバッチリ！
美味しく頂きました～！
キャンプinn海山から車で約35分にある『道の駅まんぼう』には、お土産品でマンボウの加工品を扱っています。また土日祝のみ営業のマンボウ串焼きを食べることは出来ますよ！興味ありましたら是非お立ち寄りくださいね～
ｂｙちゃあ♪